2006-03-06(Mon) 20:10:00
 ３月４日〜５日 添乗に行ってきました。 ここは、千葉 南房総の 『ローズマリー公園』 です。 イギリスの田舎の風景を模した、風情ある景色でしょ？ この季節、千葉は菜の花のまっさかり。 黄色のあたたかな色は、私にとっては春の色。 ミモザ、レンギョウ、たんぽぽ、そして菜の花。 気持ちが暖かくなる花の色です。  お花畑でなくても、道路にもこんなに菜の花が。 はっきり行って、この道。道路の車線より花壇のほうが広いです。  なんと、千葉には２度続けての添乗でした。 これは２月の映像ですが、違いはわかりますか？ このかわいい花。 実は、食用なんです  おいしそうでしょ？  ここは 『はなほたる』 木更津の農協が管理している広大な土地に、食用菜の花が栽培されています。 ここでは、１人２００円で菜の花を摘み取らせてくれて、 お持ち帰りができます。 自分で選んだ菜の花を、食す。 贅沢ですね。 見ていると、もらえる袋が小さいと、文句を言いつつ、 菜の花をぎゅうぎゅう詰めにしているお姿が目立ちました。 菜の花、そんなにたくさん食べるの？ もちろん、摘み取りは食べるため。ってことは、つぼみを選ぶわけです。 すこし、花芽がふくらんで、花がほころびかけた、その瞬間。 通常、道で見慣れた菜の花より、ずっと丈が低くて、茎が太いです。 ちょっとかわいそうな気もしましたが、いい芽を選んで摘みました。 もちろん、その日の食卓で、おいしくいただきました。 |
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Author:SATOKO |
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