2006-03-08(Wed) 19:55:43
 春の味のすうぷです。 どうしても、よ〜く見て欲しいので、写真クリックして大きくしてみてくださいね。 お花がみえますか？ 菜の花。本物です。 菜の花のピューレ  の ほのかな甘さが実においしい、感動のスープでした。  このお店は 『トック・ブランシュ』 千葉は館山市内にある、フレンチ・レストラン 見晴らしの「かなりいい」道路沿いに、ぽつん。と言う感じで建っています。 一見、ファミレス風？いえいえ中はいい感じですよ。  明るく、カジュアルな感じです。 そして、店内はバリアフリー＆お子様大歓迎の、あたたかいお店です。 お店の名前は、シェフの山高帽をフランス語にしたもの。 こんな、田舎ですが（失礼）侮ってはいけません！ オーナーシェフの、ムッシュ宮沢氏は、ホテルオークラで、キャリアを積んだ大ベテラン。 味も、接客も、お料理の盛り付けも、全てに満足！です。  メインディッシュは魚と肉のお料理が２種類コンビでいただけます。 今回は、『まとう鯛と舌平目』『ポークのピカタ』の２種 ソースもおいしいです。 すぐに食べちゃったので、写真を撮らなかったのですが、 パンも焼き立てがいただけます。 くるみパンと全粒粉のフランスパン 事前に頼んでおけばテイクアウトができたのに・・・残念！  デザートはなめらかなカスタードプリン コーヒーor紅茶付きです。 お客様のお食事には、前菜のマリネやサラダもつき、ワインをお付けしました。 また、ぜひぜひ、お客様をお連れしたいお店です。 おいしい旅なら、ぜひ私に企画させてくださいませ！ |
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Author:SATOKO |
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