2006-08-15(Tue) 19:35:16
「たくみの里」の手作り体験
ここでは、いろいろな体験ができますが、 まずは 「体験の王道」 そば打ち です。 なぜ、王道なのか、は、さておき。 ここ、たくみの里の 「総合案内所・豊楽館」 で、 そば打ち体験と、ゆでたて蕎麦のご試食がお試しいただけます。 このそば打ちは、昼食もかねてプランニングできるため、 団体さんの企画でときどき利用させてもらっています。  まずは、生地作り。 ４人一組が基本です。 みんなで、力をあわせて鉢の生地をこねます。 力が入っていますね。  まずは、先生のご指導から。 見本を良く見て、まねしましょう。 のべ棒は前後にごろごろしちゃ、いけないのだそうです。  知らず知らず真剣になってきます。 みなさんの「お昼」がかかっています。がんばってください！  お上手です。とても、初めてとは思えません。 そば打ちは、意外に力仕事でもあるため、男性にも向いています。 そして、ハマる方も、男性に多いのだとか。  さあ、できあがりました。自慢のそばです。 あとは、厨房のおばちゃんにゆでてもらうだけ。 茹で上がるまで、順番待ちです。 ちゃんと、自分で打ったそばを食べられるように、 グループごとにゆであげていきます。 お時間がかかりますので、ゆっくりお待ち下さい。  待ちに待った、手打ちそばの完成品  まいたけの天ぷらを添えて、召し上がれ！ |
晴れ☆たびたび トラベル私達は「エージェント」です。旅行の代理人。
お仕事から見えるいろいろなこと。教えてあげたい旬の情報。
とっておき口コミ情報。旅行業界のヘンなこと。
なんでもアリです。お話ししませんか？
|
|
Author:SATOKO |
|
人気blogランキングへ ←参加してます。 よろしくね。 |
|
|
|
|
